Hallo Grillsaison 2023

Endlich wieder Grillsaison! Doch welcher Grill passt zu mir? Holzkohle-, Gas- oder doch Elektrogrill? Wir zeigen dir die Vor- und Nachteile!

Der Holzkohlegrill

Der Klassiker unter den Grills. Er besticht durch seinen klassischen rauchigen „Grillgeschmack“ und bringt durch das Anzünden mit Kohle eine gewissen Nostalgie und Feuerromantik mit sich. Für viele Grillbegeisterte ist der Holzkohlegrill der einzig wahre Griller, doch was sind die Vor- und Nachteile eines solchen Grills?

Vorteile:

• Klassischer „Grillgeschmack“
• Flexibel, da nicht auf Strom oder Gas angewiesen)
• Verstellbarer Grillrost

Nachteile:

• Brandgefahr durch das offene Feuer­
• Zeitintensiv
• Rauchentwicklung
• Temperatur ist schwer regulierbar

Der Gasgrill

Der aufsteigende Newcomer unter den Grills. Durch das Grillen mit Gas ist das Zubereiten von Speisen ähnlich wie das in der Küche. Die Temperaturen sind durch das Hoch- und Runterdrehen der Gasflamme viel leichter regulierbar.

Vorteile:

• Schnelle Vorbereitung
• Temperatur gut regulierbar
• Gesünderes Grillen (kein heruntertropfendes Fett in die Glut)

Nachteile:

• Teuer in der Anschaffung
• Anschaffung und Lagerung von Gasflaschen
• Nicht flexibel durch das hohe Gewicht

Der Elektrogrill

Der perfekte Ganzjahresgrill. Anstecken und los gehts, das Grillen mit dem E-Grill ist wohl die einfachste Variante. Im Gegensatz zu Gas- oder Kohlegrill werden keine Kenntnisse oder Hilfsmittel gebraucht. Auch die Temperatur lässt sich am einfachsten regulieren. Vielen Grillfans fehlt allerdings die echte Grillstimmung, die durch einen Elektrogrill eher weniger aufkommt.

Vorteile:

• Grillen bei jedem Wetter möglich (auch Indoor)
• Schnelle Vorbereitung
• Kostengünstig
• Sicher (kein offenes Feuer)

Nachteile:

• Benötigt einen Stromanschluss
• Wenig Grillstimmung
• Oft kleinere Grillflächen als bei Gas- oder Holzkohlegrill